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鳄鱼肉的营养成分是什么
来源:www.eyhsz.com 发表时间:2019-12-13


  鳄鱼肉不仅味道鲜美,而且蛋白质含量高。它还含有不饱和脂肪酸、维生素和各种微量元素。它还提供气血,强健骨骼,治疗哮喘,对慢性咳嗽和口渴(糖尿病)有显著疗效。

鳄鱼肉的营养成分是什么

  100g鳄鱼肉蛋白质含量为21.28克,氨基酸15.20%,牛磺酸75毫克,维生素A 532微克,维生素E 1.79毫克,脂肪0.89克,铁0.5毫克,锌1克。

  鳄鱼肉是一种白色的肉。富含蛋白质、氨基酸、脂肪酸、多种维生素和微量元素。它是一种优质、低脂、低热量的动物肉。鳄鱼肉能治疗哮喘,具有抗感染、抗过敏反应,增强人体免疫力,并能增强非常特异的体液免疫。它能促进粒细胞从骨髓释放到外周血,作用于B细胞,促进IgM、IgG和IgA抗体的融合。

  鳄鱼多糖还可在发炎的呼吸道粘膜上形成一层防御膜,使黏膜炎性伤口与有毒有害物质隔绝,从而能够自我修复和恢复呼吸道纤毛活动。吃鳄鱼肉对治疗哮喘很有帮助,它可以减少哮喘发作的时间或减轻哮喘发作时的疼痛。它还可以治疗慢性咳嗽。此外,还具有益气养血、养心养肺、壮骨祛湿的作用,对哮喘、咳嗽、风湿病、糖尿病等疾病有特效。

  将鳄鱼肉切成薄的薄片,加入适当的调味料和辅料(洋葱丝、姜片、葱),蒸好即可食用,有着浓郁的风味和嫩度。具有养颜、促进食欲、增强体质、增强身体免疫力的功效。

  

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